シュエンブで買える火鍋の素

シュエンブはチベット系の方がたくさん住んでいることもあって、中国から入ってくる商品を扱っているお店もあります。


今回 とあるお店で発見したのが、以前成都国際空港のお土産でも売っていた火鍋の素。

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前回の成都国際空港の日記 → 



以前購入したものとメーカーは違いますが、ちゃんと火鍋って漢字で書いてます。


お店の人が言うには、「左が180ルピーで右が250ルピー。右がより美味しい。」


で、右のを買って、火鍋で猪肉を食べてみました。お肉は身がしまってて美味しい。

火鍋のスープの味は、前回のよりも若干八角の味が効いてたので『薬膳』って感じ。旨味を鶏ガラスープなどで足すとより一層美味しくなると思いました。




ちなみに、花椒もたっくさん袋に入って500ルピー!!!!

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お店に名前がないからググりようがないんですが、お店の前に大量のトイレットペーパーが置いてある中国食材が置いてあるお店です。

シュエンブ寺院の南側の道沿い。




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