革で包丁とぎ

ネパールには安いセラミックの包丁とぎ器などは売っているけど、砥石って売ってるのは見ない。

でもわざわざ日本から持っていくのには重い。

で、北海道の猟師さんから頂いたのが、革の包丁とぎ(自家製)。

革の面に、100円ショップで売ってる金属磨きを塗り、あとはいつものように包丁を磨く。

意外にも簡単で効果的。

切れなくなってからというより、まめに磨くほうが楽だ。