テーマ:ネパール

シャトーブリアンが食べられる

ネパールはビーフを食べない人がほとんどみたいですが、全く食べる場所がないというわけではありません。むしろ余計なプレミアがないぶん、安価で食べられることもあります。 今回は、日本では希少部位故に高価なシャトーブリアンをめいいっぱい食べられるお店です。 〈お店情報〉 Everest Steak House pankhasaw…
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スンプという香辛料

ネパールレストランとかで、よくレジ横に置いてあります。ここでの用途は主に食後のお口直しやエチケット、消化促進の為ですね。 ネパール語でスンプ、いわゆるアニスという香辛料です。 アニスは、アブサンやイェーガーマイスターなどの薬草リキュールのほか、カレーやクリームスープ、クッキーなどにも使用されています。
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Vesper Cafe のワインセール

前述のとおり、2月7〜9日の日程でワインのセールが行われています。 お店に入ってすぐ右側に特設会場があって、テーブルの上にセール対象のワインが置かれています。 最大50%OFFです。 私たちはフランスワイン(白)とイタリアワイン(赤)を選びました。 TAX13%つきましたが、合計の元値5600ルピー以上のワインを3000…
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The Vesper Cafe & Restaurant

パタンのど真ん中にあるとても素敵なお店です。至福な時間を過ごせます。特別な日にこのお店を選んでも間違いはないです。 私たちはワイン、ラザニア、ピザ、チキングリル、ジェラートなどを食べました。 ワインを1本頼んだ時は、ちゃんとテーブル横でデキャンタしてくれます。カッコいいですよ。 なお、今週末にはワインフェアをするそうです。…
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ティムル

最近美味しい調味料に出会いました。いや、前からこの味は知っていたけど、これだったとは・・・ ティムルという粉。 これは花椒です。日本でも最近流行りのシビレ調味料。 これに塩コショウを混ぜて焼き餃子につけて食べてみたらとっても美味しかったです。 あと、ネパールの国民食ダルバートに付け合せで出てくるアチャール。 時々辛〜い…
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ショートカット失敗?

ネパールって、渋滞に遭遇するとすぐ本線ではないところを走ってショートカットしようとする人が多いんですよ。 バスとかバイクとか。無理矢理突っ込んでくる。 もしかして、トラックもやっちゃったのかなぁ。 で、失敗したんかなぁ。
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変圧器の故障

沖縄と同じ緯度のネパールカトマンズだが、やはり冬は寒いし特に朝晩は冷える。 私たちは睡眠時の寒さ対策として、電気毛布を日本から持ってきて使っているんですが、必需品なのが変圧器(トランス) ネパールのコンセントは約200ボルトの電圧なので、もしそのまま電気毛布をコンセントに挿せば『BOM!!』だ。 そのため、わざわざ重たい大きいサイ…
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Singma Foodcourt

パタンにあるレストランで、チーズケーキやマレーシア料理などが食べれます。 私はマレーシア料理の代表的存在のナシレマを注文。 本場と同じ味。とっても美味しかったです。 あと、食後はチーズケーキも。 冷蔵庫には8種類のチーズケーキがありました。 この時コーヒーマシンが壊れていたのでインスタントだったのが残念だったのです…
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12Baskets Bakery And Cafe

パタンの南側にある、イートインできるパン屋さんです。 色とりどりのロールケーキ、もっちりベーグル、コロッケパンなどの惣菜パンまで、いろいろ食べられます。美味しいです。 イートイン価格もパンと飲み物でだいたい300ルピーほど。 セットメニューもありました。 ★店舗情報★ 12Baskets Bakery An…
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Dharahara Tower

残念ながら地震で倒壊してしまった塔。それ以降、土台部分が残されています。 ただ、2018年の12月に復旧作業が開始された様子。 2020年1月段階では、倒壊した塔の横に新しい塔を建て始めています。 Dharahara Tower Sundhara, Kathmandu 44600 ネパール+977 982-4783001 …
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キビィという果物

最近キビィという果物をお店で見るようになりました。 そうです、微妙な発音の違いだけですが、いわゆるキーウィですね。 日本で売られているサイズより小さめ。 果肉の色は緑です。 1キロあたり約300円で買えます。 リンゴが約200円、ミカンが約80円(全て1キロ)として考えると、ネパールで買える果物の価格としては少し高い…
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ジアルジア症

ネパールでは、腹部膨満感などのお腹のトラブルを ギャスティック という事が多いです。 でも、もし次のような症状も出てきたなら、それはジアルジア症(タマゴゲップ病)です。 ・卵の腐ったようなゲップが出る・下痢・胃痙攣 ジアルジアとは寄生性の鞭毛虫が引きおこす胃腸炎。 ま、ネパールの場合は大抵、衛生面の問題で感染すると言っていいでし…
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ネパールの内装の流行り

ネパールの新しい家は、レンガとセメントでできています。 内装は壁紙ではなく、セメントの壁に直接塗装。 最近の流行りは、濃い色で、部屋の中で色を使い分けている。 日本人的には落ち着かない。
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ビカース?それともビナース?

カトマンズ郊外では道路拡張や住宅地開発などをしている場所がたくさん見られます。 ただ、山肌が無理矢理削られていく様子は、土砂崩れや地すべりを引きおこしそうな雰囲気でこわいです。 今まで木々があった場所に突如現れる住宅地用の区画。 近くには資材が放置されている場所も・・ 資材を積んだたくさんのダンプカーやト…
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お気に入り歯磨き粉

じつはダーは2年前から奥歯の歯の調子が悪いんです。 すでに歯の根っこだけ残っているだけで、1個手前の歯でブリッジしています。 その根っこももうボロボロだと思うんだけど、それでも残ってるほうが歯茎には良いらしい。 でも定期的に腫れるのでどうしたものかと思っていると、教えてもらったこの歯磨き粉が効くんですよ。 DANT KANT…
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ネパール航空のオフィスに行ってみた

今年就航したネパールと大阪を結ぶ路線。直通便で安くて助かるのですが、意外に情報が少なくて困ってます。 関空では、フライトのない日はネパール航空のスタッフすらいなかったのです。 で、ニューロード近くにあるネパール航空のオフィスに直接行ってみて、いくつかの疑問を聞いてきました。 とにかく1番の疑問は預け入れ荷物の事。 私たち…
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トリコサーグ

家の前のお店で珍しいサーグ(青菜)を見つけました。1束20ルピー。食べて見ると、これクレソンだったわ。 名前を聞いてみると、トリコサーグだという。 一瞬『?』となる。 というのも、トリコサーグというのは一般的にカラシ菜の事をいうからだ。 トリ  → カラシ菜コ   → 〜のサーグ → 青菜 でも今回のクレソンは、 …
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デング熱にかかりましたっ

陽性反応です。まさかですよ。自分がデング熱になるなんてっ(汗) 日本では2014年に、69年ぶりの患者が見つかったというほど、あまり日本では発症例のない病気。 でも今年のネパールでのデング熱総患者数は、9月の段階で5000人をこえていて、大使館から以下の注意喚起のメッセージがきていました。 『デング熱というのは、デングウイ…
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バダム(落花生)を大量買い

今の時期、道端で落花生を売っている人をたくさん見かけます。 ザルに入れて頭の上に載せながら歩いて売る人、屋台に煎り釜を置いて芳ばしい香りを漂わせながら売る人、麻袋にドカッと入れて座って売る人。 基本すべて炒ってあるのですぐに食べれます。なので絶好のおやつなのです。 買いかたは、お店の人が持っている特別な形をしたカップで、1…
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ネパールでもバーコード決済

行きつけのガソリンスタンド。 現金で払う人が殆どですが、一応ネパールでもバーコード決済が導入されつつあるようです。 その名もIME Pay IME社は、海外からネパールへの送金などを安全におこなえることをキャッチフレーズにしている会社。 恐らくそこの口座とか持っていれば利用できるんじゃないかなぁ。 …
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タメルの日本料理店 Kansai

ポカラから帰ってきたあと、友人とタメルで待ち合わせてご飯を食べに行きました。 でも未確認なんですが、絆という有名な天丼のお店が改装中らしいので、新しいお店を探すことにしてみました。 検索してみると、数か月ほど前に開店した日本料理店Kansaiというのを見つけました。 友人は絆でよく食べていたという親子丼をオーダー。 私は牛丼…
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今回のサランコットは雲が

ポカラから車で40分ほど北に行ったところにあるビューポイント、サランコットの丘。 ここからマチャプチャレやアンナプルナといった山々を見れるのですが、今回は雲が多くて綺麗に見えませんでした。 さらに今回は、タクシーの運転手が面倒くさがったのか、1番上の展望台付近まで行かずに少々手前の登山口で降ろされたので、いつもとは違う場…
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ネパールでもアレグラ鼻炎薬

ネパールに帰ってすぐにとりかかったのが部屋の掃除。約4ヶ月の空白期間は、部屋を土埃だらけにします。あとカビも。 で、案の定 ダーは早速鼻炎発症。 もう鼻が痒くて痒くてたまりません。 ポカラの薬局で購入した鼻炎薬アレグラ。 10錠で250ルピー(250円位)でした。 1錠で24時間効くと聞きましたが、朝晩1錠づつ飲んでも大丈…
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ウワというお酒

早速ですがポカラに来ています。ネパールレストランでウワというホットなお酒を飲みました。 ウワと言うのはここポカラのムスタン地方で採れたシコクビエのお酒、いわゆる地酒です。 ギウというバターも注いであり、それが上に層になっていて、お酒の温かさが長く続きます。なかなかこんな地酒を置いている場所が少ないので、あえて観光地のポカラに来て…
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ネパール語でサブダナというのはタピオカ

いま日本でタピオカミルクティーが流行っているそうですね。ネパールにもタピオカ売ってます。 サブダナ(साबदाना)と言います。 日本で流行りの黒い大粒ではなくて、白い小粒なタピオカです。 200gで約55円。 安い。 …
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シャイン デンタル クリニック

さにゃえの歯が痛いということで、デンタルクリニックをさがしていました。ここはとても良いと思いました。 場所はパタンの動物園南側、シャリグラムホテルの敷地内にあります。ホテルの出入口から入って、左手です。 The Shine Dental Clinic パタン 44600 ネパール +977 1-55418…
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-321 アイスクリーム ライブ

インドラチョークにある新しいアイスクリームのお店に行ってきました。 -321 Ice-Cream Live ネパール 〒44600 Kathmandu, ネパール https://maps.app.goo.gl/2WXSBC2Lb2KWNuFY8 このお店のウリはその場で仕上げるアイスクリームです。 ミ…
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カロダル(黒い豆) ガハット

ネパール語で豆はダルと言います。ネパールには沢山の豆の種類があります。 おやつで食べるムーンダル・カレー味にして食べるチャナダルなどなど。 全般的に豆は栄養価が高いですが、特にガハット(गहत)という黒いダルには結石を流すという薬効があります。 週に1回朝夕に食べると、体を…
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エアフィルター交換

この前タライ地方までスクーターぶらり旅をしました。そこから帰ってきたあとから、スクーターのアクセルのフケが悪くカブり気味で、登り坂を走るときもパワーが落ちていました。 その旅行の時に砂埃が凄かったので「恐らくエアフィルターが原因だろうなぁ」と思い、今回交換してみました。 通常ネパールで車両メンテナンスに出しても、…
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タラジュ(天秤はかり)

ネパールでも重さを測る色々な道具がありますが、天秤はかりは まだまだ現役で活躍しています。 市場近くの道具屋でも売られてます。 特に、果物を自転車に乗せて売り歩く人たちの必需品。タラジュをハンドルにかけてます。 片方に果物をのせ、もう片方にオモリをのせます。 ちょうどの重さより…
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