トラブルついでにモモ作り体験

前述のバスのタイヤパンクで足止めになっている間、修理工場のお隣りにあるお店で休憩しました。


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パンク修理が長引きそうな雰囲気。

バス内で待つのも飽きたし、『こりゃ昼間とはいえ飲まずにいられないな』ってな感じで、とりあえずポテチとビールで1杯。



時間的にネパールの軽食タイムということもあって、そのうち店の奥で、店主の奥さんがモモ(ネパール餃子)を作り始めました。

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今回ネパールに初めて来た友人たちが、指さし会話の本を使って店の奥さんと上手にコミュニケーションをとっていて、なんとモモ作りを体験させてくれることになりました!!


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生地を伸ばして水牛の餡を包みます。

でもこれが結構難しいらしく、形がいびつになったりしていました。

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でも何個か作るうちになれてきたようです。





で、完成した いびつなモモは・・・。

ちゃんと買い取りました。




せっかくなのでこの場で調理してもらいます。

いつバスが出発するかわからないので、蒸すよりも早く作れるフライドモモ(揚げ餃子)にしてもらいました。


調理はご主人。

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お店の奥さんが作ったのも含めて2皿分を購入。



ここのお店の家族は、私たちに親切に接してくれました。

美味しく食べれて、ネパール料理体験までさせてもらって楽しかったです。






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